Польза кабачка
Кабачок считается малокалорийным продуктом (всего 27 ккал на 100 грамм) и с легкостью усваивается организмом, именно поэтому диетологи считают его наиболее полезным при соблюдении диет. Кроме этого в кабачках содержится много полезных микроэлементов: фосфор, железо, медь, натрий и магний, а также достаточное количество органических кислот, витаминов группы В и С.
В отличие от огурца, в кабачке содержится не так много воды, он малоаллергичен и легкоусвояемый, поэтому можно кормить младенцев в виде пюре. А молодым мамам, кормящим грудью, не стоит опасаться, что употребление его может привести к нежелательным последствиям.