Польза кефира
В детском питании одним из основных продуктов является кефир, однако этот продукт полезен и взрослым. Кефир рекомендуют для ежедневного приема, как профилактическое и лечебное средство.
Давайте рассмотрим, какова польза кефира, и в чем заключаются его лечебные свойства:
- в кефире содержатся необходимые элементы: витамины, белки, микроэлементы, молочнокислые бактерии. Кефир способствует восстановлению природного баланса;
- кефир лечит и предупреждает многие тяжелые заболевания и помогает при нормализации массы тела и обменных процессов в организме;
- успокаивающее, общеукрепляющее действие кефира способствует расслаблению и успокоению нервной и мышечной систем;
- кефир улучшает пищеварительные процессы и микрофлору в кишечнике, способствует усвоению других продуктов;
- кефир намного легче молока усваивается организмом. Так, например, на тридцать процентов усваивается молоко и на девяносто процентов кефир;
- действие кефира схоже с действием антисептика (благодаря содержанию молочной кислоты), что очень важно в случаях с желудочными расстройствами любого характера, в том числе и инфекционного. Микроорганизмы, содержащиеся в кефире, препятствуют размножению патогенных и гнилостных микробов;
-
кефир – незаменимый кислый продукт при заболеваниях гастрита (при пониженной кислотности);
- кефир рекомендуют к применению при дисбактериозе, детском рахите, анемии, воспалении легких, при пищевой аллергии;
- несомненна польза кефира состоит в улучшении аппетита;
- после лечения антибиотиками или после перенесения тяжелой болезни назначают кефир, так как он способствует нормализации микрофлоры в кишечнике;
- благодаря свойству кефира образовывать в желудке кислую среду, увеличивается усвоение кальция, витамина D и железа;
- польза кефира заключается в нормализации перистальтики кишечника;
- доказано, что кефир способствует выведению вредных веществ из организма, таких как токсины, и в целом благотворно влияет на организм;
- для детей дошкольного и школьного возраста специалисты рекомендуют включать в рацион примерно пол-литра молочных или кисломолочных продуктов в день.
Загрузка...
Согласна с тем, что кефир очень полезен для нашего организма. Пошла покупать кефир.
Спасибо за подробную информацию.
Эх, давно не потреблял!)
Очень люблю кефир с любыми сочетаниями. Убеждена в его пользе!
Кефир полезен практически всем.
Сразу захотелось выпить кефира!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Кефир содержит алкоголь и для детского питания совсем не полезен! т.к. вырабатывает специфические ферменты у детей в раннем возрасте. Потом удивляемся откуда алкоголизм. Детям его дают только в темной России, в других странах он запрещен в детском питании.