Перепелиные яйца. Польза перепелиных яиц

О пользе перепелиных яиц люди знали еще много веков назад. Первые упоминание об их использовании относятся к египетским папирусам и китайским трактатам древней медицины. Когда-то японцам удалось из Китая привезти партию перепелов. Их очень заинтересовала польза перепелиных яиц и мясо этих птиц, которые китайцы использовали в своей народной медицине.

Японцы всегда из малого извлекали большую пользу. После того, как на два города Японии в 1945 году были сброшены атомные бомбы, японские врачи принялись активно искать продукты, которые смогли бы вывести из организма человека радионуклиды. Выяснилось, что такой продукт, как перепелиные яйца, оказывает благотворное влияние на развитие умственных способностей у детей. В связи с чем один из двенадцати законов, действующих в стране, предписывает включать в пищу детям два или три перепелиных яйца в день, а по возможности и взрослым мужчинам. Перепелиные яйца не заражаются сальмонеллезом.

Опыт японцев использовали российские медики после Чернобыльской катастрофы. В меню детей, вывезенных из зоны аварии, включали перепелиные яйца, при этом не было отмечено аллергических проявлений даже у детей с таким заболеванием, как бронхиальная астма. В результате того, что дети употребляли в пищу перепелиные яйца, у них пришел в норму аппетит, прошла утомляемость, исчезли боли в области сердца, прекратились кровотечения из носа и исчезли головокружения.

Сейчас польза перепелиных яиц активно используется в детском питании. Благодаря тому, что у перепелов повышенная температура тела, эти птицы обладают устойчивостью к инфекционным болезням. Поэтому перепелиные яйца в сыром виде можно употреблять в пищу, что способствует сохранению всего комплекса питательных веществ, разрушаемых при температурной обработке.

Если ребенок страдает диатезом, то перепелиные яйца в этом случае – спасение. Кроме того, если дети отказываются от куриных яиц, то при виде перепелиных яиц приходят в восторг. Польза перепелиных яиц в детском питании заключается в снижении потребности ребенка в кальции, дети более подвижны и меньше устают, им проще выполнять домашние задания. Перепелиные яйца по полезным веществам намного превосходят куриные.

Если взять перепелиные яйца и набрать из них массу, равную куриному яйцу, то окажется что в них будет в 2,5 раза выше уровень содержащихся витаминов В1, В2, калия в 5 раз больше и железа в 4,5 раза. В них много витамина А, никотиновой кислоты, фосфора, кобальта, меди и других аминокислот. Перепелиные яйца не вызывают аллергию и диатез и имеют тонизирующие свойства. Для детей с искусственным вскармливанием полезно добавить в рацион перепелиные яйца.

Перепелиные яйца используют при изготовлении натуральных косметических средств. Такой препарат как тирозин, входящий в состав перепелиных яиц, способствует поддержанию здорового цвета лица. В Европе парфюмеры включают компоненты перепелиных яиц в состав дорогих шампуней и кремов, считают, что перепелиные яйца обладают секретами омоложения и широко применяются в масках.

Болгарские специалисты установили, что польза от перепелиных яиц больше, чем от виагры. Ими даже изобретен коктейль «Молодость», который обладает «волшебным» действием на потенцию. Причина популярности и эффективности кроется в содержании микроэлементов, а также железа, фосфора, минералов и витаминов В2, В1 и А.

В Германии мужчины принимают утром, натощак по четыре перепелиных яйца, запивая их столовой ложкой водочной настойки из перегородок грецкого ореха. Те, кто проделывает эту процедуру, не имеют жалоб на потенцию.

Сейчас стало модным вести здоровый образ жизни, а правильно подобранный рацион питания и есть залог здоровья. Много продуктов не в состоянии обеспечивать наш организм необходимым уровнем питательных веществ. Поэтому начинают приобретать популярность различные минеральные комплексы и пищевые добавки. Но перепелиные яйца можно назвать концентрированным натуральным, биологическим набором веществ необходимых человеку. Перепелиные яйца – ампулы здоровья!

Эти чудо яйца могут усилить иммунитет, нормализовать процессы, происходящие в желудочно-кишечном тракте и в сердечнососудистой системе.

Возникновение частых респираторных заболеваний у детей является постоянной проблемой для многих семей. Причиной таких частых заболеваний есть снижение иммунитета. Если в рацион таких детей ввести регулярное употребление перепелиных яиц, то можно добиться снижения заболеваемости в пять раз, и в том случае если ребенок заболел, он сможет легче справиться с заболеванием. Регулярное употребление перепелиных яиц в пищу может предотвратить заболевание мастопатии. Поднимая иммунитет, перепелиные яйца выступают как профилактическое средство против рака.

Отмечено, что перепелиные яйца при расстройстве нервной системы дают положительный эффект. Также они помогают лечить малокровие, сахарный диабет и бронхиальную астму. Детям с замедленным общим развитием желательно давать перепелиные яйца. Если беременная женщина включает в свой рацион перепелиные яйца, она сохранит свои зубы. Польза перепелиных яиц для пожилых людей состоит в том, что с их помощью можно замедлить процесс старения, воспрепятствовать выпадению волос и разрушению зубов.

 

Подпишитесь на рассылку и получайте новые статьи на свой е-майл

Ваш e-mail: * Ваше имя: *

Friend me: