Василек синий
Centaureacyanus (лат.) или василек синий относится к семейству сложноцветных. Это однолетнее или двулетнее растение имеет разветвленный, тонкий, стержневой корень и прямой стебель, который в высоту достигает 30-70 см. Отличается василек голубыми цветами. Наружные цветки имеют форму воронки, тычинки и пестики у них отсутствуют. Внутренние цветки фиолетового цвета и имеют трубчатую форму. Листья на стебле располагаются в несколько рядов, где нижние листья цельные, перистолопастные, а верхние паутинно – шерстистые. Остальные листья линейные. При этом все они имеют одинаковый серо-зеленый цвет.
Как правило, василек синий растет сорняком на полях, где посеяны пшеница и рожь. Период цветения – июль – август.
В цветках этого растения присутствуют флавоноиды (цианин), горькие вещества, кумарины (цикорнин), эфирные масла. Цианин, содержащийся в цветках василька, используют для окрашивания шерсти в синий цвет.
Научное название василек синий получил благодаря мифу о кентавре Хероне, который пользовался соком василька для лечения. Этот миф зародился еще в Древней Греции. Согласно же старой, украинской легенде, цветок василек появился из-за того, что злая русалка, заманив в поле парня Василия, превратила его в синий цветок.
В настоящее время цветки этого растения применяют как мочегонное средство. Для этих целей необходимо чайную ложку цветков заварить стаканом кипятка, дать настояться 20 минут и процедить. Для достижения эффекта принимать такой настой необходимо за 15 минут до еды, по четвертой части стакана три раза в день.
Кроме этого цветки василька используются при нарушении пищеварения, а также при заболеваниях печени, как желчегонное средство.
Добавленный в чай водочный настой из цветков василька применяли в народной медицине для лечения простуды. Такой чай обладает потогонным и противолихорадочным действием. Еще в народной медицине молотыми семенами василька синего лечили бородавки, прикладывая их к пораженному участку, отвар из цветков также использовали для лечения мочевой системы, а примочками из отвара лечили воспаления глаз.
Необходимо учитывать, что лечебными свойствами обладают только наружные цветки, которые общипывают после сбора целых цветков. Собирать цветки нужно в период цветения. Сушить необходимо сразу же после сбора и использовать для этого проветриваемое, затемненное место. Если не учесть этих правил, то цветки поблекнут и будут непригодны для использования. Раскладывать для сушки цветки нужно тонким слоем и периодически их ворошить.
Наряду с лечебными свойствами, василек синий способен вызвать заболевания дыхательной системы и понос у животных, если они случайно его съедят вместе с сеном.
А еще василек синий – просто красивый цветок. В детстве мы плели из васильков веночки. Было красиво.
Очень красивый цветок, раньше не слышал о его названии.
Как много, что нас окружает восходит к старинным легендам!
Очень люблю эти цветы. Хотя по-украински васильки – это совсем другие цветы, а те, о которых статья, называются “волошки”.
Красивый цветок! Почему то напоминает детство
Красота и полезность в одном флаконе т.е. цветке! Отлично!
А мой сын,когда учился в муз школе по классу фортепьяно разучивал первую песню “Василек,василек-мой любимый цветок…”.А в детстве в деревне,в поле с рожью всегда росли васильки…