Польза огурца

Давайте поговорим об огурцах и о том, что нам о них известно. Во-первых, это овощ, причем очень вкусный. Во-вторых, колечки из свежего огурца могут служить великолепным средством, снять усталость в области вокруг глаз. А в-третьих, никто не отменял хорошую закуску к спиртным напиткам.

Все это известно, но вот о том, что же собой представляет огурец, на самом деле знают не все. Какова польза огурца, или каков его вред? Когда он незаменим и при каких болезнях он нам может помочь и что интересного можно узнать из истории этого «драгоценного» овоща?

Его величество – огурец и его история

Начнем традиционно с истории. Родиной огурца считается Индия. Из археологических раскопок и древних трактатов выяснили, что огурец попробовали на вкус почти три тысячи лет еще до нашей эры. Выращивание огурцов начали в Греции и Египте, об этом говорят изображения лианы огурцов на фресках, которые служили украшениями стен храмов. Ну а огуречная история нашей страны свидетельствует о том, огурец пришел к нам из Средней Азии. Первые летописи «Об огурцах в России» имеются с шестнадцатого века, хотя россияне об этом овоще знали еще с девятого века.

Огурец относится к тому небольшому числу растений, который употребляется в пищу зеленым, недозрелым. По-гречески, огурец называется – «агурос», и в переводе это обозначает «неспелый». Тыквина – плод огурца, вырастает в длину от пяти до ста сантиметров. Плети огурцов великолепно растут и приносят плоды на плодородных почвах, они весьма требовательны к свету и поливу. На этих фактах истории давайте остановимся, и поближе ознакомимся с другими интересными фактами этого удивительного овоща.

Свойства и состав огурца

Давайте рассмотрим химический состав огурца и поймем, какая польза от огурца для нашего организм. Состав огурца на девяносто пять процентов заключается в структурированной воде, которую называют — «живой». Огурец – хорошо утоляет жажду. Оставшиеся пять процентов – это полезные вещества и минералы. В огурце такого витамина, как В2, намного больше содержится, чем в редисе. В огурце помимо прочего много йода (намного больше, чем в других овощах), а также витамина В1. И, как не странно, в огурцах содержатся: фруктоза, глюкоза, аскорбиновая кислота, каротин, витамины РР, А, Н. Также в состав огурца входят: фолиевая и кофейная кислота, калий, хлорофилл, железо, магний, фосфор, хром, натрий, железо, хлор, кремний, марганец, цикорий, кобальт, цинк, медь, никель, свинец, алюминий, титан, серебро. Ну что удивлены? Вот вам и привычный огурец. Оказывается, что в нем почти полная таблица Менделеева.

Какова польза огурца

Постараемся выяснить пользу от огурца. В народной медицине целителями для лечения применяются почти все части этого растения. Набольшими диетическими и лечебными свойствами обладают огурцы, завязавшиеся до двенадцати дней назад. Также доказано что огурцы, выращенные на открытом грунте по химическому составу богаче огурцов, которые выращивают в теплицах. Большое содержание калия помогает сбросить лишнюю воду. Огурец является сильным мочегонным средством, он помогает снизить артериальное давление, убрать отечность и хорошо влияет на поддержание сердечной мышцы.

Огурец хорошо использовать в качестве слабительного, противоопухолевого, спазмолитического, жаропонижающего, антисептического, гипотензивного, болеутоляющего, антисклеротического средств. В связи с таким широким спектром действия на наш организм обычных и хорошо знакомых нам огурцов, их область применения очень широка. Содержание в огурцах йода позволяет сделать его незаменимым в питании больных, имеющих проблемы с щитовидной железой. А содержание калия позволяет рекомендовать его для питания людям с проблемами сердечнососудистой системы. А имеющиеся в огурцах органические кислоты благотворно влияют на моторику кишечника и помогут избавиться в нем от гнилостных процессов. Эффективен огурец и при атонических запорах, а также при имеющейся пониженной кислотности желудка, при язвенной болезни и гастрите. Огурец рекомендуют и людям, имеющим язву желудка. При диабете огурец также эффективен. В этом случае начинает «работать» цинк, содержащийся в нем.

Помимо всего, огурец может быть использован как великолепное средство для выведения шлаков. При этом он предупреждает отложение солей в суставных тканях. Тартроновая кислота, содержащаяся только в огурцах, сдерживает процесс преобразования в жиры углеводов. Диетологи рекомендуют практиковать «огуречные» разгрузочные дни хотя бы один раз в неделю, при этом необходимо съедать около двух килограммов огурцов. Специалисты утверждают, что это поможет держать под контролем свой вес. И как ни крути, польза от огурцов для нашего организма очевидна и бесспорна.

Помните, что огурцы, которые вы употребляете в пищу, обязательно должны быть свежими. На огурцах не должно быть подгнивших и мягких мест, огурцы должны быть твердыми и тяжелыми, иначе имеется риск получить обратный результат хорошего воздействия на наш организм огурцов.

А теперь давайте обсудим косметические свойства огурцов.

Без лишних вопросов переходим к рецептам применения из огурцов масок, приготовленных в домашних условиях.

Маски, приготавливаемые из огурцов

Приготовление маски для увядающей кожи

Берем две ложки сока огурца, добавляем розовую воду и одну ложку сливок. Все ингредиенты при помощи миксера взбиваем. Готовую пену наносим на лицо. Через десять минут ватным тампоном, смоченным предварительно розовой водой, снимаем маску.

Маска питательная для сухой кожи

Натираем мелко огурец, берем одну ложку кашицы, добавляем ложку сметаны, хорошо перемешиваем и наносим на лицо массу на пятнадцать минут. Затем маску нужно смыть теплой водой. Больший эффект от такой маски будет, если ее применять несколько раз в неделю.

Маска, предназначенная для жирной кожи

Берем две ложки свежего выжатого огуречного сока, и добавляем взбитый яичный белок. Все тщательно перемешиваем. Маску наносим на пятнадцать минут, затем ее смывают охлажденной минеральной водой.

Маска отбеливающая

Кожуру огурца накладывают на лицо на двадцать пять минут. Затем лицо ополаскивают прохладной водой.