Почему меняется наш идеальный вес?

Вес в идеале

По данным ВОЗ, с 1980 года число людей во всем мире, страдающих ожирением, увеличилось более чем в два раза. В 96% случаев избыток или недостаток веса связан с психологическим состоянием и пищевыми привычками, а не с наследственностью или национальностью. Давайте разберемся, в чем же секрет идеального веса?

До недавнего времени нормальный вес определяли с помощью индекса массы тела (ИМТ): соотношение роста и веса. На сегодняшний день формула признана некорректной, поскольку не менее важны показатели жировой и мышечной ткани, воды.

У мужчин более развита костно-мышечная ткань, а жировая составляет примерно 15%. У женщин жировой массы больше – около 20%, поскольку вода в организме задерживается дольше.

Вес костной ткани зависит от конституции человека. При астенической – кости легкие и тонкие, при гиперстенической – тяжелые и широкие.

Нетрадиционная медицина считает, что количество килограммов напрямую связано с темпераментом. Например, флегматики предрасположены к тучности, и это для них норма. У сангвиников большая мышечная масса. Меланхолики, холерики обычно худые. Впрочем, традиционалисты не поддерживают такой ненаучный подход.
Дело привычки

Не менее важно и психологическое удовлетворение. У каждого человека свои параметры, при которых ему комфортно. В практике диетологов часты случаи, когда пациент весом, перевалившем за 100 кг, просит помочь ему освободиться от «килограммчиков 10, не больше». Врач и родственники могут сколько угодно убеждать его в необходимости избавиться от 20–30 кг. И он, возможно, под давлением согласится. Но, сбросив желаемые 10 кг, остановится. Ему так комфортно! То же самое и с худышками. По статистике, из 10 пациентов, пришедших к диетологу с проблемой недостатка веса, наберут нужную массу только двое. Еще несколько человек удовлетворятся парой прибавленных килограммов. Остальные рано или поздно вернутся к своему привычному состоянию.
Метаболизм

Вес напрямую зависит от скорости обменных реакций в организме. Если они протекают быстро, человек всю жизнь остается стройным. Если медленно – склонен к полноте. Метаболизм определяется наследственным фактором, генетической предрасположенностью к ожирению. Ученые доказали: практически у 100% тучных мужчин кто-либо в семье имеет избыточную массу тела.

Узнать интенсивность метаболизма можно с помощью теста на «основной обмен» –показатель способности организма вырабатывать энергию. Его проводят натощак в состоянии покоя: измеряют поглощение кислорода и выделение углекислого газа. Сопоставляя эти данные, выясняют, насколько полно организм сжигает питательные вещества.

Активно влияют на процесс гормоны щитовидной железы. Поэтому, если обмен веществ нарушен, будет не лишним измерить уровень данных гормонов в крови.
Большое заблуждение

Распространенный миф: с возрастом метаболизм замедляется, и человек неизбежно набирает лишний вес, избавиться от которого можно только с помощью жестких аппаратных процедур. На самом деле это не так. С годами скорость обменных реакций в организме действительно снижается, жировая ткань расщепляется медленнее. Но есть несколько проверенных и безопасных способов ускорить процесс. Регулярные приемы пищи, обязательное соблюдение питьевого режима. Если в клетках организма недостаточно жидкости, обмен веществ протекает долго.

И, конечно, физкультура: пешие прогулки, плавание, велосипед, велотренажер. Уделяя таким нагрузкам от 30 до 60 минут в день, эффект ускорения обменных реакций будет постоянным.
Эффект маятника

Вес изменяется и по независящим от человека причинам. Многие сталкивались с его сезонными колебаниями. Нормальным считается прибавка веса до 2–3 кг к зиме. Организм таким образом настраивается на более комфортные условия зимовки, «копит жирок» для обогрева. Весной и летом солнце и витамин D помогают ускорить обменные процессы, и эти 2–3 кг уходят сами, без дополнительных усилий.

Нередко вес «скачет» из-за смены региона проживания. Обмену веществ понадобится время, чтобы подстроиться под другую воду, климат, продукты. Это безобидные колебания. Но есть и опасные.

Если за месяц прибавка или потеря составила 10 кг и более, значит, произошел гормональный сбой. Установит его причину только врач. Чаще всего скорость обмена веществ замедляет гипотериоз – снижение функции щитовидной железы. Среди других симптомов: плохая переносимость холода, выпадение волос, ломкость ногтей, усталость, плохая память, депрессия. Его противоположность – гипертериоз: повышение функции щитовидной железы, которое ведет к ускорению обменных реакций и быстрому похудению.
Негативные факторы

Внезапная прибавка может быть связана с синдромом Кушинга – гормональным заболеванием, вызванным сбоем в работе коры надпочечников. Жировая клетчатка откладывается в основном в верхней части туловища, ноги остаются худыми. На бедрах, предплечьях и животе возникают багрово-красные растяжки. У женщин появляются признаки избыточного оволосения над губой и на подбородке, перебои в менструальном цикле. В таких случаях вес нормализуется только после стабилизации гормонального фона.

К избыточной массе ведет и обыкновенный дисбактериоз: уменьшается количество гормона липтина, отвечающего за чувство насыщения. Если проблема в этом, необходимо привести в порядок флору кишечника – лишние килограммы уйдут сами.

Не стоит забывать и про жесткие диеты. После них все потерянное непременно вернется. А резкие колебания веса приведут к расстройству обмена веществ, который в свою очередь спровоцирует гормональный сбой и новый скачок. Вот такой маятник.
Вредные привычки

Вес отражает не только состояние здоровья человека, но и его поведенческие привычки, даже социальную среду. Что это значит?

Про тучных людей часто говорят, что у них слабая воля, они не способны отказаться от сладкого, мучного, соленого и именно поэтому не в состоянии похудеть. Такая точка зрения, особенно донесенная до самих толстяков, иногда вызывает неожиданную реакцию. Часто излишне полные люди становятся трудоголиками. Они словно доказывают себе и окружающим, что сила воли у них есть: могут работать чуть ли не сутками, а значит, и похудеть для них не проблема. Трудоголики серьезно нарушают режим: не высыпаются, нервничают, питаются неправильно и нерегулярно – отсюда очередной набор лишнего. Человек попадает в порочный круг. Особенно это свойственно мужчинам. «Весомые» люди достигают достаточно высокого положения на службе и уже не хотят худеть, считая, что, избавившись от килограммов, потеряют и «вес в глазах коллег». Они не хотят выходить из привычной оболочки.
Излишки жира

Ожирение может нанести непоправимый вред здоровью. По определению ВОЗ, ИМТ в этом случае составляет 30 и более единиц (25 и выше – избыточная масса). Конечно, лишний вес не болезнь. И тем не менее его избыток и ожирение входят в первую пятерку факторов риска смерти. Ежегодно около 2,8 млн взрослых умирают по этой причине. Ожирение – провокатор развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, диабета, нарушения скелетно-мышечной системы, онкологических заболеваний молочной железы.

Так в чем же причина ожирения? С одной стороны, с каждым годом растет потребление высококалорийных продуктов с большим содержанием жира, соли и сахаров, но с малой долей витаминов, минеральных веществ и других питательных микроэлементов. С другой – снижается физическая активность в связи с малоподвижными видами деятельности, изменениями в способах передвижения и с растущей урбанизацией.
Слишком мало

Много жира – плохо. Но и когда его мало – тоже проблема. Говорить о недостатке массы тела можно, если ИМТ меньше 19. Снижение веса провоцирует нерегулярное и несбалансированное питание, потребление недостаточного количества жидкости, злоупотребление диетами, гиперактивность, заболевания кишечника, глисты.

Чрезмерная худоба приводит к ослаблению иммунной системы, снижению уровня жизненной энергии. Она связана с нервозностью и бессонницей, плохим аппетитом и депрессией, с общим недомоганием и психической неустойчивостью. Истощение тканей подчас сопровождается преждевременным старением, выпадением волос и зубов, хрупкостью костей. Нарушается работа сердца, почек, сосудов.

Как в первом, так и во втором случае не всегда можно справиться в одиночку. Помогут диетологи, которые не только разработают рацион, но и построят мотивацию к его соблюдению. Главное в этой работе – вывести человека на новый уровень отношений с едой.
Специально для мужчин

У мужчин и женщин жировая ткань откладывается по-разному. Женщины «обрастают жирком» по типу груши: в области ягодиц и бедер. У мужчин лишние килограммы оседают на животе. Такую фигуру диетологи сравнивают с яблоком. Это абдоминальное жироотложение, самое неблагоприятное с точки зрения врачей. Жир сдавливает внутренние органы: страдает желудок, поджелудочная железа, сердце. Печень поражается жировым гепатозом. Кровообращение затрудняется. Может развиться панкреатит, инфаркт, инсульт, атеросклероз. У располневших мужчин снижается потенция, ухудшается качество спермы.

Основные причины появления лишнего веса у всех одинаковые – переедание и нежелание двигаться. Но сильному полу гораздо проще сбросить балласт. В их теле больше мышечной ткани, в которой активизируется процесс липолиза – сжигание жира. Поэтому для мужчин лучший способ похудеть – дать своему телу достаточную физическую нагрузку.

Загрузка...
Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.